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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 4 _LU2K[  
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文/浅笑安然 POl,7HG  
 W%~^p!  
\Ti,i!z%  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, 5;.{oI%BCu  
一路奔忙,而,无心安静自己。 :,q9k'z?  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 ,:[yY"\:-V  
1sJBOU1l  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, *') k,  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 V4|!<^6.#  
所谓茶,包括新茶陈茶, T%O}q P'  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 rYw+{RX?#  
wy Al~p*KK  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, \fEF-7L  
故而,称之为新茶。 zQO;vn?#7  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; oT&lst5}O_  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 1_ =tyK-  
[UW,fh^x  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, \azL8ks*  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, F#Iu*pcZ  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 7e3:0I]:Z5  
l!nmT5%  
有些消费者以追逐为前提, 1 4O` g  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, I-iJ]=yk'A  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, PThDD @O0  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 [A:s$c. d3  
4-Hatk=  
春茶并不一定是越新鲜越好。 Y|vLq&!8;w  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 ] I2hrMx  
9yaY#j  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, Q`vQ#_J  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 k^Bmuv  
A<:%mIKkL  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; B^2;)K;A  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 k0X~)z  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 wZ~R'qiE  
g'u\1h  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, O(+45J2 )  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, QyhiV j$  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 4[#\Lyzfn8  
t=CKe#vT]  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, wfm7PV<   
而茶,便是其中之一的享受。 ~@e}9m?  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; 9rIz{V$"  
男人红茶养心,女子绿茶清心; rAx}woH  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; <{,J^SL  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 3r^5|y2  
,{(9S ia  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; xc '$;x/7  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 MLW<J4=  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? }{=O%Q?9  
还是饮上一盏光阴的茶吧! w_gH`v1  
"[U"t KX  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, <q_"]  
但所有的理解,所有的感受, KqU ZB~f  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 A 57b8Q  
m ~t7\&  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; jQ.mpw  
高中低档,红茶绿茶为普遍; 9tTSk<N9  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶;  Rf}AzC  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 3Sj&CMO-  
FTJ0hl&  
茶的种类很多,茶的文化很多; ?",fBj/  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 n0:].!Gu  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   gvv5 'r@  
    <[U*sKGV.  
生活需要适时地糊涂。 @7% x%O  
人可以真实地活着,但不要太认真。 YU%=M4dM  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 (.^ni84?  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧!  6)U%  
f$12CG4Y  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 ~|^HfU{L  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 MP|9;bA9-E  
=#nFS(p =  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, "tuc*P  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! R Anyfl)  
#cw_}X|H*  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; 5p@;0eDtm  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, c>+eL0b  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 2V}}a r  
#Em.jDS7  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 ? N5^xu`  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 6q|bV!B  
=K!0~to_  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; 2gL(a]W-  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 'Dkw-#  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; jevEZy  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! 8Jkj'  
5 +CgX`  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 (RSl)Z``S7  
i!9 csFrt1  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5572) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!