骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 #iH~KU.  
教学材料： F~dw+`<@  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， _3TK=HE2|  
做法： $Y3#x*7K  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 jp~R78bM  
二、乳汁豆腐 _l:^Q`Nx  
教学材料： WF2_3  
Milk、豆腐、糖少许 b[& 1_  
做法： 0jj(B>i  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 4UBmcFc  
三、酸奶豆腐 >M7e}kDe%  
教学材料： \`k~_|-y~  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 N>|kW8  
做法： @WGInw@<s  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） !1nqiNIB  
四、水果豆腐 eVfiWI?WS  
教学材料： gi GiL0le  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Z?]$zN  
做法： >+}Bf:<oh  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上  mUMc)  
五、翡翠豆腐 '1_;y
mpk8  
教学材料： )]Ev C   
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 X@-j7J;  
做法： _^y4Zfqt  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 hRF*#P^|,I  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） " OLf
$2  
教学材料： R>+h{w>t  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 fpx,1y{  
做法： lIP wG~paB  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 KH9X"i  
七、两se豆腐 MvG4Jby2  
教学材料： V9$
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血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 |{R&(  
做法： Ro8 "@)  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 49L;c  
八、太阳公公豆腐 rKFLUY=55  
教学材料： n)!u ^  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 @L7zXde8q  
做法： 7o7'H8
D  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 4q"Z\
A50  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） y'l6bB  
九、豆腐软饭 iF 25w'64  
教学材料： 1){Kgh9  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 vE!y<3!9  
做法： HuTHk^@)  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ;WNuV)L%