锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ 1fYk8QW  
}y}9]$du  
1、苦瓜粥 F[a|?#Z'  
`k@l+FT  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 7KVY8A^zL  
Md>4efv  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 +<;C&yFG  
8SO|,xDiVc  
2、三豆粥 pn@\[rS  
5=j.O3  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 m~P^^L:O>  
#[X>1}"  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 Oe[!+  
5~-)zAUqd  
3、西瓜皮粥 KiTDT  
+Fe{;6>{r  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 `gVPo%S  
h)6FJ'<Q  
功效：清热解暑，利尿消肿。 w?a[/kq@
 
KcT?Fz]  
4、薄荷粥 0s K6NCjP  
9c;PwW,  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 }H*K2 }*  
X#uK#!  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 %}YM)U6U  
>kA^n -1  
5、葛根粥 e7
Yjgo  
p
dj=Lw-K  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 UyQ7Z3wvF  
&7`1KMgm  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 @l^C7(^a  
LwZQ8Y;,t  
6、丝瓜粥 OB#"4eW  
*.Of=7  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 aBrYH#T8  
+b&\f&8oG  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 Z~gH0q f>  
uUD%Icz  
夏季降暑喝什么粥好 ]Mc~y2;D  
%_@Q!:s;m  
7、薏米百合粥 &.P*l<s  
B9Pb\I,L  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 C)0?RT5  
c4}jv-U?G2  
功效：去暑效果明显、清火美容。 d`|v~9~-o  
\8&WuQ*  
8、荷叶粥 4xy$WYBJ  
'T=%H,CP  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 6KEa_-n#  
l rU@Y"^G  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 s+4],f  
qO#gzoa  
9、荷叶莲藕粥 xhg28Yy9  
4QJGP  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 y:U>bl~%  
yi hjZsdd  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 U 6Q I@  
[c=L,lk  
10、香薷粥 kYwa_uAX  
Wpp0b.$:  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 Fme W/6R  
'8DV|(x  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 :^u IWg ,  
JsJ!SfQ|  
11、麦冬竹叶粥 >U)5{0<  
myqhquR  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 LwJ^ Z)M  
g}o=r}(|  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 ^Y} sHw\T  
^#7_?sJ_?  
12、冬瓜粥 1o]=3K/2pp  
xVc i- Z2  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 i#4 {,  
7 *bMUG/_  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 fNRga7yQ:  
mxcB\;v  
13、百合银花粥 YR 4lm>i.  
91'm5#uAZ  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 sk9J|1 *  

/17D:  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。